Project Description

Culinaria CLM

WEB – ESCENOGRAFÍA – SEÑALIZACIÓN ESPACIO

Año: 2021

Cliente: JCCM

Tercera edición de Culinaria CLM, el encuentro de y para los profesionales de la gastronomía de Castilla-La Mancha. Ideado por Gastro_facto, sección de Arte-facto para el canal HORECA, está organizado por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la JCCM, junto con la Excma. Diputación de Cuenca y el Excmo. Ayuntamiento de Cuenca. Cuenta así mismo con la colaboración de la Federación Regional de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha, además de otras diversas entidades y patrocinadores.

Congreso Culinaria CLM

Castilla- La Mancha es cocina de raíz, Raíz Culinaria representa la auténtica cocina que nos define, una cocina sencilla y única, con la que rendimos tributo a la tradición y el origen. Una cocina de territorio extremadamente rica. Una gastronomía que es diferente según quién la interprete. Una cocina tradicional ligada a técnicas históricas que se han seguido manteniendo vivas hasta hoy en día.

 

Culinaria Castilla-La Mancha es el punto de encuentro de nuestra gastronomía, un foro donde compartir nuestros conocimientos y conocernos mejor, el lugar para descubrir nuevas tendencias de la mano de grandes referentes.

En Cuenca del 7 al 9 de noviembre.

Algunas imágenes del evento

Video del evento

(realizado por DEVITA PRODUCCIONES)

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